WEB予約 お客様の声
店主ZONOのブログ

とりぞのブログ&情報

店主ZONOによるとりぞのブログ♪
日々更新!お得な情報を要チェック!

利酒道場ZONO『多楽き 無濾過』

2018.04.16


酒道場ZONO(焼酎部門)の開幕です!!

 

 

 

 

 

はい、六本木でオススメの鳥料理屋と言えば…

 

 

こと、オーナーのZONOです♪

 

 

 

 

 

楽き 無濾過のテイスティングです。

今回は鹿児島県「知覧醸造」さんの『多楽き 無濾過』です。面白い試みの焼酎が届きました。無濾過なんですけど、貯蔵しているんです!新酒見せかけて貯蔵酒です。荒く丸い味わい?!では行きましょう・・・

 

 

 

多楽き 無濾過

知覧醸造株式会社 鹿児島県南九州市

芋(黄金千貫)

米麹(黒)

常圧蒸留

25度

 

「それでは香りから・・・ふわっと蒸れた感じ、そして油臭が一体化して鼻に届きます。新酒だとその各々の香りを個別に感じ取れるんですけど、貯蔵酒ならではですね!口に含むと・・・力強い味わいだけれどもトゲトゲしていなく丸い印象です。無濾過のお酒を貯蔵するとこんな感じなるんですね!新たな経験値を加えてくれる仕上がりです。」

 

 

以上、利酒道場ZONOでした♪

 

※データベース総まとめはこちら・・・

 

 

 

 

 

それでは、皆様の愛のご来店!心よりお待ちしております♪

P.S.〜店主ZONOのLINEスタンプ絶賛発売中〜

スペースマジック株式会社
代表取締役(一生現場主義)
奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン!「前代未聞の飲食店経営」を切り口に1店舗10看板(『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』『博多物語もつぞの』『球磨物語うまぞの』『薩摩物語しゃぶぞの』『利酒道場ZONO』『九州テーマパークZONO』)という偉業を成す!そして2017年6月には念願の2店舗目『炎上鳥菜とりぞの』を出店!『Z-marketing』を立ち上げ、脱サラ開業者の支援活動も開始。常に全力で更なる高見を目指す!

 

 

 

 

 

ZONOのマーケティングブログはこちら・・・

 

 

※メールマガジンも配信しております♪

 

 



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください


Top