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利酒道場ZONO『不二才 酷』

2018.03.19


酒道場ZONO(焼酎部門)の開幕です!!

 

 

 

 

 

はい、六本木で一番のお店と言えば…

 

 

こと、オーナーのZONOです♪

 

 

 

 

 

多宗二商店さんの『不二才 酷』です。

言わんまでも『不二才』の新酒です。『不二才』自体も力強い印象ですけど、その新酒ですからね、ただただ期待が深まるのではないでしょうか?!では行きましょう・・・

 

 

 

不二才 酷

有限会社佐多宗二商店 鹿児島県南九州市

芋(黄金千貫)

米麹(白麹)

常圧蒸留

25度

 

「それでは香りから・・・ラベルの力強いデザインに通ずるインパクトをキャッチ、蒸れた芋感と新酒特有の油臭が一体となって届きます。白麹なんだけど、黒麹を感じさせる香ばしさがなぜかありますね。口に含むと・・・ググッとこみ上げり味わいに勢いを感じます。その味わいが急上昇する瞬間に擦れたような香ばしさが口中で立ち上がります。いやぁ〜ラベル負けしないパンチのある一杯でした。」

 

 

以上、利酒道場ZONOでした♪

 

※データベース総まとめはこちら・・・

 

 

 

 

 

それでは、皆様の愛のご来店!心よりお待ちしております♪

P.S.〜店主ZONOのLINEスタンプ絶賛発売中〜

スペースマジック株式会社
代表取締役(一生現場主義)
奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン!「前代未聞の飲食店経営」を切り口に1店舗10看板(『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』『博多物語もつぞの』『球磨物語うまぞの』『薩摩物語しゃぶぞの』『利酒道場ZONO』『九州テーマパークZONO』)という偉業を成す!そして2017年6月には念願の2店舗目『炎上鳥菜とりぞの』を出店!『Z-marketing』を立ち上げ、脱サラ開業者の支援活動も開始。常に全力で更なる高見を目指す!



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