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利酒道場ZONO『七田(生酒)の比較テイスティング』

2018.03.13


利酒道場ZONO(日本酒部門)の開幕です!!

 

 

 

 

 

はい、六本木で一番のお店と言えば…

 

 

こと、オーナーのZONOです♪

 

 

 

 

 

回は『七田 生酒』の比較テイスティングです。

「天山酒造」さんの『七田 生 無濾過』の「純米」と「純米吟醸」の比較テイスティングです。単体のテイスティングはして来ましたので、比較することで何かを感じ取ることが狙いです!それでは行きましょう・・・

 

 

 

七田 生酒 比較テイスティング

天山酒造株式会社 佐賀県小城市

左:七田 純米 無濾過 生

右:七田 純米吟醸 無濾過 生

 

「それでは香りから・・・全体的なイメージはもちろん同じなんですが、やはり純米吟醸の方がスリムで上品な印象があります。これは一般的なコメントでしょうが、比較することでダイレクトにその差をキャッチできます。両方共に生酒で無濾過なので、ボリュームがあるんですが、純米の膨らむ力強さと、純米吟醸の一直線に訴えかけてくる洗練さ、あなたはどちらが好みですか?」

 

 

以上、利酒道場ZONOでした♪

 

 

 

 

 

それでは、皆様の愛のご来店!心よりお待ちしております♪

P.S.〜店主ZONOのLINEスタンプ絶賛発売中〜

スペースマジック株式会社
代表取締役(一生現場主義)
奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン!「前代未聞の飲食店経営」を切り口に1店舗10看板(『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』『博多物語もつぞの』『球磨物語うまぞの』『薩摩物語しゃぶぞの』『利酒道場ZONO』『九州テーマパークZONO』)という偉業を成す!そして2017年6月には念願の2店舗目『炎上鳥菜とりぞの』を出店!常に全力で更なる高見を目指す!



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