WEB予約 お客様の声
店主ZONOのブログ

とりぞのブログ&情報

店主ZONOによるとりぞのブログ♪
日々更新!お得な情報を要チェック!

唎酒道場ZONO『海』

2019.01.14


「焼酎唎酒師・唎酒師・ソムリエの店主ZONOが立ち上がる・・・『唎酒道場ZONO』の開幕です!これであなたも唎酒マスター!」

 

 

 

酒道場ZONO

開業の夢を叶えたくて・・・とりぞのを開業する前に、ZONOが試みたのは「焼酎教室」の開講でした。ひたすら焼酎愛を叫び続けた結果、累計受講者数は200名を突破しました。そんな「焼酎教室」ですが、とりぞの開業と共に、自然消滅していました。これは惜しい話です。復活を願い、『唎酒道場ZONO』としてまずは動画配信を試みる所存です!

 

 

 

 

 

はい、六本木でオススメの鳥料理屋と言えば…

 

 

こと、ナルシストな店主のZONOです♪

 

 

 

 

 

今回は鹿児島鹿屋市の「大海酒造」が醸す『海』です。『海』といえば、ライト焼酎で有名な大海酒造の人気名酒です。「女性にウケる焼酎を造った」と蔵の方はおっしゃっていました。この蔵の特徴としては、垂水温泉水「寿鶴」に尽きます。大海酒造の温泉水として商品化さえされています。是非、「寿鶴」も飲んでみて下さい。水だけど、「海」に通ずるものを実感出来ます。

 

 

大海酒造株式会社 鹿児島県鹿屋市

芋(ベニオトメ)

米麹(黄)

減圧蒸留

25度

 

「それでは香りから、芋というより、マスカットのような香りです。すっきり洗練といった感じに鼻を抜けます。口に含みます。香りと同じくフルーツ感が口中に広がります。多少のアルコール感がありますが、このアルコール感がすっきり感を醸しているのでしょう。大海酒造は女性に軽快な味わいの焼酎が得意な蔵です。ということでロックはもちろんシュワシュワソーダで楽しみましょう!BY店主ZONO」

 

 

以上、利酒道場ZONOでした♪

 

※Youtubeチャンネルの登録も宜しくお願いします!

 

 

 

 

 

それでは、皆様の愛のご来店!心よりお待ちしております♪

P.S.〜店主ZONOのLINEスタンプ絶賛発売中〜

スペースマジック株式会社

代表取締役(一生現場主義)

奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に81席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン!そして2017年6月には念願の2店舗目『炎上鳥菜とりぞの』を出店!が、2018年7月、全権を委ねた店長に裏切られ閉店、12月には火災事故にて本館も失う・・・2019年、全てを喪失したZONOは、起死回生に向けて立ち上がる!

 

 



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください


Top