炎上鳥菜 ZONOチャンネル
お飲物について

お飲物について

九州鳥料理にはやはり九州の地酒が合う。

当店のお酒は料理との相性を考慮し、九州のもので揃えております。
更には、利き酒師・焼酎利き酒師である店主自らが酒屋に出向き、
仕入れた拘りのラインナップとなっております。酒トーク大歓迎!

焼酎へのこだわり

焼酎が好き過ぎてあれこれ様々な焼酎を飲みました。
更には飲みだけでは満足いかず、焼酎教室を開講して、
焼酎の想いを叫び続けました。今回、お店を出すにあたり、
そんな焼酎には当たり前ですが、とことんと拘りました。
人気銘柄はもちろん、無名ではあるものの、
味わいには引けを取らないそんな焼酎の数々...
様々なタイプの焼酎を常時50種類以上、
お酒には旬が付き物ですので、その半数は入れ替わります。
いつ来ても楽しめるそんなお店となっております。

お飲物メニュー

とりぞの お飲物メニュー

お飲物メニュー

  • 焼酎が好きで色々なお店を巡り焼酎を飲み
    歩きました。その際、僕が思ったことは、
    お店のドリンクメニューはあまり変わらな
    いということです。大概数回行けば、その
    お店のお酒を制覇してしまいます。とりぞ
    ののドリンクメニューは酒好きのために出
    来ています。週替わりで焼酎を仕入れてメ
    ニューとしてますので毎週毎週新しい銘柄
    が楽しめるのです。しかも週替わり焼酎は
    今が旬の限定品に拘って仕入れております
    そしてなんと売り切り価格にて一杯500円
    となっております。お気軽にどうぞ♪

  • たくさんの焼酎を飲みました。あま〜い焼
    酎、香ばしい焼酎、苦みの強い焼酎…しか
    し、自身にとって、ベストマッチの焼酎と
    なかなか出会えないのです。どれも完成度
    は高いのですが、まだなにかが足りないと
    思ってしまう…そこで僕は考えたのです。
    「いろいろな焼酎の良さを掛け合わせてい
    けば?!」芋焼酎をベースに、麦焼酎、黒
    糖焼酎、米焼酎などなど100種類以上の
    焼酎をブレンドし更には天然水で前割し甕
    で寝かした代物です。限りなく水の様で限
    りなく水でない複雑な味わいとなりました

  • 日本で焼酎を造っている蔵は500件近く
    あり、各々の蔵が様々な種類の焼酎を造っ
    ていますので、おそらく5000種類以上
    は世の中に焼酎が存在しているのではない
    でしょうか?僕は仕事柄、一般の方よりも
    多くの焼酎を飲む機会があります。まだま
    だ全制覇には至りませんが、半分以上は飲
    んだのではないかと自負しております。そ
    んな恵まれた境遇にありながら、ただ飲む
    だけでは勿体ないと考えるに至りました。
    焼酎の情報を求めている方のためにもデー
    タベース化することに踏み切ったのです!

  • 週替わり焼酎
  • 前割焼酎
  • 焼酎データベース

九州と言えば焼酎。そんな主力となるお酒のラインナップにはとことん拘ります。
各々のお酒のクオリティーはもちろんのこと、様々なタイプの焼酎も仕入れており常時50種類以上の焼酎が御座います。
メニューに載っている焼酎なんてほんの一部!貴方にぴったりの焼酎を探すお手伝いもさせて頂きます。

《芋》ロック
(100cc)
黒霧島 (宮崎・霧島酒造)
 黄金千貫・米麹(黒)・常圧蒸留・25度
500円島美人 (鹿児島・長島研醸)
 黄金千貫・米麹(白)・常圧蒸留・25度
500円
き六 (宮崎・黒木本店)
 黄金千貫・米麹(黒)・常圧蒸留・25度
600円山ねこ (宮崎・黒木本店)
 ジョイホワイト・米麹(白)・常圧蒸留・25度
600円
明るい農村 (鹿児島・霧島町蒸留所)
 黄金千貫・米麹(白・黒)・常圧蒸留・25度
600円芋麹芋(鹿児島・国分酒造)
 黄金千貫・芋麹(白)・常圧蒸留・25度
600円
富乃宝山 (鹿児島・西酒造)
 黄金千貫・米麹(黄)・常圧から減圧蒸留・25度
600円吉兆宝山 (鹿児島・西酒造)
 黄金千貫・米麹(黒)・常圧蒸留・25度
600円
六代目百合 (鹿児島・塩田酒造)
 シロサツマ・米麹(黒)・常圧蒸留・25度
600円晴耕雨読(鹿児島・佐田宗二商店)
 黄金千貫・米・米麹(白)・常圧蒸留・25度
600円
蔵の師魂(鹿児島・小玉醸造)
 黄金千貫・米麹(黒)・常圧蒸留・25度
600円海(鹿児島・大海酒造)
 紅乙女・米麹(黄)・減圧蒸留・25度
600円
赤兎馬 (鹿児島・濱田酒造)
 黄金千貫・米麹(白)・常圧蒸留・25度
800円赤兎馬紫 (鹿児島・濱田酒造)
 頴娃紫・黄金千貫・米麹(白)・常圧蒸留・25度
800円
八幡(鹿児島・高良酒造)
 黄金千貫・米麹(白)・常圧蒸留・25度
800円田倉(鹿児島・高良酒造)
 黄金千貫・米麹(白)・常圧蒸留・25度
800円
金峰櫻井(鹿児島・櫻井酒造)
 黄金千貫・米麹(白・黒)・常圧蒸留・25度
800円薩摩茶屋 ( 鹿児島・村尾酒造 )
 黄金千貫・米麹 (黒)・常圧蒸留・25度
800円
なかむら  ( 鹿児島・中村酒造場 )
 黄金千貫・米麹 (白)・常圧蒸留・25度
800円三岳 (鹿児島・三岳酒造)
 黄金千貫・米麹(白)・常圧蒸留・25度
800円
川越(宮崎・川越酒造場)
 黄金千貫・米・米麹(白)・常圧蒸留・25度
900円伊佐美(鹿児島・甲斐商店)
 黄金千貫・米麹(黒)・常圧蒸留・25度
900円
佐藤黒 (鹿児島・佐藤酒造)
 黄金千貫・米麹(黒)・常圧蒸留・25度
900円佐藤白(鹿児島・佐藤酒造)
 黄金千貫・米麹(白)・常圧蒸留・25度
900円
萬膳(鹿児島・万膳酒造)
 黄金千貫・米麹(黒)・常圧蒸留・25度
1000円月の中(宮崎・岩倉酒造)
 黄金千貫・米麹(白)・常圧蒸留・25度
1000円
魔王(鹿児島・白玉醸造)
 黄金千貫・米麹(黄)・減圧蒸留・25度
1000円村尾(鹿児島・村尾酒造)
 黄金千貫・米麹(黒)・常圧蒸留・25度
1500円
森伊蔵(鹿児島・森伊蔵酒造)
 黄金千貫・米麹(白)・常圧蒸留・25度
2000円・ZONOの秘蔵酒
 全100種類以上♪要問い合わせです!
時価
《麦》
二階堂 (大分・二階堂酒造)
 麦・麦麹(白)・減圧蒸留・25度
500円中々 (宮崎・黒木本店)
 麦・麦麹(白)・減圧蒸留・25度
600円
山猿 (宮崎・黒木本店)
 麦・麦麹(白)・常圧蒸留・25度
600円特蒸泰明 (大分・藤居醸造)
 麦・麦麹(白)・常圧蒸留・25度
600円
一粒の麦 (鹿児島・西酒造)
 麦・麦麹(白)・常圧間接・25度
600円ちんぐ(長崎・重家酒造)
 麦・米麹(白)・常圧減圧・25度
600円
兼八 (大分・四ッ谷酒造)
 麦・麦麹(白)・常圧蒸留・25度
800円百年の孤独(宮崎・黒木本店)
 麦・麦麹(白)・常圧蒸留・25度
1200円
《米》
・白岳しろ (熊本・高橋酒造)
 軽快に広がる米の味わい
500円・山せみ(宮崎・黒木本店)
 宮崎ならではの優しい味わいの芋焼酎
600円
・豊永蔵 (熊本・豊永酒造)
 炊きたての米のような旨味
600円・鳥飼 (熊本・鳥飼酒造)
 口の中で花開く吟醸香
800円
《黒糖》
・れんと500円・長雲600円
・龍宮600円・朝日600円
《他》
・雲海 (蕎麦)
 蕎麦の優しい風味
600円・紅乙女 (胡麻)
 濃厚な胡麻の味わい
600円
・山の香 (紫蘇)600円
《ボトル》
・黒霧島5合瓶 (芋)2500円・島美人5合瓶 (芋)2500円
・二階堂5号瓶 (麦) 2500円
※その他、多数ボトルをご用意しております。
※ボトルチャージ料としてお一人様500円頂きます。
《割物・入物》
・カットレモン (1/2)100円・梅干し100円
・緑茶ポット500円・ウーロン茶ポット500円
・ジャスミン茶ポット500円

日本酒

日本酒と言われれば東北を思い浮かべるかもしれませんが、九州にだって日本酒蔵はあります。 当店では九州地方にのみ限って日本酒を揃えております。九州ならではの厚みのある味わいをお楽しみ下さい。

 

駿 純米酒 (福岡・いそのさわ)
 ほのかな香り、綺麗で柔らかなタッチ
800円 繁枡 純米酒 (福岡・高橋商店)
 ふくよかな旨味と爽やかな喉越し
800円
千徳 純米酒 (宮崎・千徳酒造)
 穏やかな香りとすっきりとした味
900円豊潤 純米酒 (大分・小松酒造場)
 わずかな甘みを感じる辛口
900円
・六十餘洲 純米酒 (長崎・今里酒造)
 苦みと渋み、力強いキレ
900円 ・瑞鷹 純米酒 (熊本・瑞鷹酒造)
 ドンと込み上げる旨味と苦味
900円
・東一 純米酒 (佐賀・五町田酒造)
 米の旨みがダイレクトに届く
850円 ★季節商品(オススメ)
 春には新酒、秋には冷おろしと、旬な味わいをお届け
時価

果実酒

果実酒だって九州に拘りました。九州各地の果実酒を篤とご覧あれ〜

 

角玉梅酒
 梅の花を思わせる優しい味わい
500円五代の梅酒
 とりみがあり大変深い味わい
600円
門司港バナナ梅酒
 果肉入り、そんなバナナ!?味
600円屋久島たんかん梅酒
 柑橘系トップの濃密な味わい
600円
メロン梅酒
 果肉入り、驚きのメロン味
600円レアカシス梅酒
 キラキラの甘酸っぱさ
600円
・太陽の卵 マンゴー梅酒
 いっぱいに広がる南国フレーバー
800円・小正の秘蔵梅酒
 長期熟成ならではの深い余韻
800円

その他

ホームページドリンク

 

 

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