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芋焼酎『蔵の師魂』

2014.12.10


こんにちは、店主のZONOです♪

 

焼酎データベースを完成させるべく、本日二度目の投稿です。

 

焼酎データベース

 

まだまだ情報量が少ないのですが、愚直に更新してゆきますので、いつかは膨大な情報量になる予定です!!

 

本日は小正醸造の『蔵の師魂』になります。

 

芋焼酎『蔵の師魂』

20141221-043835.jpg

鹿児島日置市 小正醸造

芋(黄金千貫)

米麹(黒麹菌)

常圧蒸留

25度

「それでは香りから、ブランデイを彷彿とさせる濃厚な甘い香りがします。そこまで芋の主張が強くないので、香りで芋と判別は難しいかもしれません。口に含みます。優しく円やかな口当たりから、ラベルの「かめ壷貯蔵」に納得です。とはいえ、力強く芋の風味が口中に広がります。アフターは程よい苦み、全体的に多少辛口な印象でした。」

 

以上、蔵の師魂でした♪

 

 

店主 奥園侑亮

 

九州鳥酒とりぞの
東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
http://torizono.com/
★全65席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分

 



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