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箱生レバー!!

2017.06.21


新たなトレンドを創造する!「箱生レバー」が動き始めた!!

 

 

 

はい、六本木でオススメの鳥料理屋と言えば…

 

 

「とりぞの」

 



こと、『九州鳥酒とりぞの』『炎上鳥菜とりぞの』の2店舗展開を果たしたオーナーのZONOです♪

 

 

 

これ!!ヤバイっす!!美味しさはもちろん、インパクト大です!当店大好評の生レバーを雲丹用の箱板に盛り合わせました!!

 

 

箱生レバー

 

見て下さい!ヨダレが滴り落ちそうでしょ?!トロっトロの生レバーです。生レバーでさえ珍しいのに、それが雲丹用の箱板にドデーンと盛られています。はい、もちろん、この料理は見た目の問題です。

 

しかし・・・

 

料理って見た目が全てだと思うんです!どんなに美味なものだって貧相に盛られれば感動はしません。でしょ?!大好評の生レバーに、もっともっと付加価値を加え、もっともっとお客様に感動して頂きたい!

 

ZONOの想いが形になりました。インスタで爆発の予感・・・現に凄い反響です。感動の見栄えと味わいを是非!!生レバーで奇跡が起きるのは『九州鳥酒とりぞの』だけですよ!!

 

 

箱生レバー!!

 

 

 

 

それでは、皆様の愛のご来店!心よりお待ちしております♪

スペースマジック株式会社

代表取締役(一生現場主義)

奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン!「前代未聞の飲食店経営」を切り口に1店舗10看板(『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』『博多物語もつぞの』『球磨物語うまぞの』『薩摩物語しゃぶぞの』『利酒道場ZONO』『九州テーマパークZONO』)という偉業を成す!そして2017年6月には念願の2店舗目『炎上鳥菜とりぞの』を出店!常に全力で更なる高見を目指す!

 

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