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新たな物語始まる・・・

2017.06.08


新店舗『炎上鳥菜とりぞの』のグランドオープンでした!!!いよいよ、新たな物語が始まります!!!

 

 

 

はい、六本木でオススメの九州鳥料理屋と言えば…

 

 

「九州鳥酒とりぞの」

 



こと、店主のZONOです♪

 

 

 

本日の投稿スケジュールは、『炎上鳥菜とりぞの』の日なので、堂々と綴らせて頂きましょう!!いよいよ幕が開けた新たな物語、乞うご期待です!!

 

 

新たな物語が始まる・・・

 

 

今回もお花がたくさん届きました。いやぁ〜嬉しい限りで御座います。やはりオープンって、いいですね。人との繋がりを再確認、感謝できる日です。素敵なお花を贈って下さった方々、ありがとう御座いました。

 

そして、早速足を運んで下さった方々、嬉しい限りで御座います!新店舗はYUTOが主人のお店です。ZONOはいませんが、彼が絶対満足さしてくれます!全てを信じて顔出して下さいね!

 

驚くかもしれませんが、ZONOは店長を育てません。お店の主人を育てるのです。『九州鳥酒とりぞの』にて「店主自らご挨拶主義」を貫いています。その姿をみて育ったYUTOは、いわゆる店長なんかではありません。お店の主人として、責任感を持って働いているのです。

 

スペースマジックでは、このように意識の高さある人を育て、お店の店長としてではなく、主人としてお店を切り盛りしてもらいます。だから、ZONOは新店舗に立たないのです。ここの二人の熱き絆が隠れているのです。新たな物語、それはZONOとYUTOの物語なのです。

 

 

新たな物語始まる・・・

 

 

 

それでは、皆様の愛のご来店!心よりお待ちしております♪

スペースマジック株式会社

代表取締役 兼 とりぞの店主

奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン!「前代未聞の飲食店経営」を切り口に1店舗10看板(『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』『博多物語もつぞの』『球磨物語うまぞの』『薩摩物語しゃぶぞの』『利酒道場ZONO』『九州テーマパークZONO』)という偉業を成す!そして2017年6月には念願の2店舗目『炎上鳥菜とりぞの』を出店!常に全力で更なる高見(一代上場)を目指す!

 

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