炎上鳥菜 ZONOチャンネル
店主ZONOのブログ

とりぞのブログ&情報

店主ZONOによるとりぞのブログ♪
日々更新!お得な情報を要チェック!

繁桝 酒粕焼酎

2017.04.24


こんにちは、唎酒師・焼酎唎酒師・ソムリエのZONOです!

 

今週の週替わり焼酎は、「繁桝 酒粕焼酎」です。以前に「七田 酒粕焼酎」を取り上げましたが、同じく日本酒の酒粕で仕込んだ焼酎です。酒造好適米山田錦を使用して醸した大吟醸酒の酒粕のみで作った焼酎のようです。なんとも贅沢な!!

 

繁桝 酒粕焼酎

株式会社高橋商店 福岡県八女市

酒粕(大吟醸酒)

米麹(黄麹菌)

減圧蒸留

25度

 

「それでは香りから・・・これは騙されます。香りはまんまの日本酒です。言われてみるとさっぱりした印象にて蒸留酒であることが何とか分かります。口に含むと・・・アタックは無味、そこからジワジワと日本酒の風味が湧き上がる、そんなイメージです。全体的にスマートで上品、飲み飽きせずくいくい杯が進みます。大吟醸ならば冷酒でしょうから、焼酎ときたらロックですかね?」

 

 

 

以上、『繁桝 酒粕焼酎』でした♪

 

※データベース総まとめはこちら・・・

 

 

 

それでは、皆様の愛のご来店!心よりお待ちしております♪

スペースマジック株式会社

代表取締役 兼 とりぞの店主

奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン!「前代未聞の飲食店経営」を切り口に1店舗10看板(『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』『博多物語もつぞの』『球磨物語うまぞの』『薩摩物語しゃぶぞの』『利酒道場ZONO』『九州テーマパークZONO』)という偉業を成す!そして2017年6月には念願の2店舗目出店!常に全力で更なる高見を目指す!

 

〜店主ZONOのLINEスタンプ絶賛発売中〜



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。


Top