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蕾千本桜(週替わり焼酎1/10〜)

2017.01.11


今年一発目の週替わり焼酎は『蕾千本桜』とします。先週は木曜日からでしたので、週替わり焼酎投稿は控えてました。週替わり焼酎は今週からということで・・・さて、この焼酎、結構話題になってますね!ネットで調べるとブログ記事がたくさんヒットします。今年から黒麹に切り替えたその実力とは?!

 

 

蕾千本桜
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柳田酒造合名会社 宮崎県都城市

芋(黄金千貫)

米麹(黒麹)

常圧蒸留

25度

 

「それでは香りから・・・トロリとした濃密な印象、芋の濃い香り、芋飴を彷彿とさせます。アルコール臭が一切ないので期待値は高まります。口に含むと・・・これは濃いですね。一切の濾過をしていないとだけあって、旨味がそのままダイレクトに広がります。であってクドくない。新酒特有の苦味が強烈な甘味をダレさせません。甘みとキレの調和が見事な仕上がりですね。アルコール感があまりないのでストレートで楽しめます!!」

 

 

 

以上、『蕾千本桜』でした♪

 

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それでは、『九州鳥酒とりぞの』『炎上鳥麺ZONO』『博多物語もつぞの』『球磨物語うまぞの』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』そして『ZONOスタンプ@LINE』を宜しくお願いします。

 

 

ナルシスト ZONO

 

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』、2016年には『博多物語もつぞの』『球磨物語うまぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』を創出、更には自身のキャラクターZONOをLINE STAMPとして発売開始する。常に全力で更なる高見を目指す!

 

 

九州鳥酒とりぞの

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

 

★全70席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分



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