ZONOチャンネル とりぞの新聞
店主ZONOのブログ

とりぞのブログ&情報

店主ZONOによるとりぞのブログ♪
日々更新!お得な情報を要チェック!

野海棠 新焼酎(週替わり焼酎11/28〜)

2016.11.30


今週の週替わり焼酎は『野海棠 新焼酎』とします。おっと、その前に・・・長らくお待たせしました。喉を痛めてしまい2週間ぶりの「週替わり焼酎」投稿になります。ZONO復活で、テイスティング始めますよぉ〜11月1日が「焼酎の日」という訳で、新酒がたくさん入ってきております。因みになぜ11月1日なのかを説明すると、ちょうどこの時期にその年に収穫したお芋の焼酎仕込みが完成するのと、「1」を「一升瓶」に見立ててらしいです。

 

 

野海棠 新焼酎
img_0394

株式会社祁答院蒸溜所 鹿児島県薩摩川内市

芋(黄金千貫)

米麹(白麹)

常圧蒸留

25度

 

「それでは香りから・・・ふわっと新酒ならではの芋の蒸れた香りを主体に、やはり木の香りがします。具体的に表現するならば、木造の新築の家に入った時、気分はそんな感じです。というのもこれ、木槽仕込、木樽蒸留の焼酎なんです。口に含みます・・・新酒特有のフーゼル油による辛味やエグミはありつつも、アフターに向けてまろやかな印象です。これも木槽仕込、木樽蒸留の影響ですね。新酒だけど新酒じゃないみたいなちょっと面白い焼酎でした。ロックでもお湯割でも楽しめそうです。」

 

 

以上、『野海棠 新焼酎』でした♪

 

※データベース総まとめはこちら・・・

 

 

 

それでは、『九州鳥酒とりぞの』『炎上鳥麺ZONO』『博多物語もつぞの』『球磨物語うまぞの』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』そして『ZONOスタンプ@LINE』を宜しくお願いします。

 

 

ナルシスト ZONO

 

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』、2016年には『博多物語もつぞの』『球磨物語うまぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』を創出、更には自身のキャラクターZONOをLINE STAMPとして発売開始する。常に全力で更なる高見を目指す!

 

 

九州鳥酒とりぞの

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

 

★全70席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。


Top