炎上鳥菜 ZONOチャンネル
店主ZONOのブログ

とりぞのブログ&情報

店主ZONOによるとりぞのブログ♪
日々更新!お得な情報を要チェック!

白濁鶴見(週替わり焼酎10/31〜)

2016.11.04


今週の週替わり焼酎は『白濁鶴見』とします。ZONOオススメ焼酎上位のお酒です。このお酒の時期がまたやってきましたねぇ〜通常の『鶴見』とは違います。「白濁」つまり無濾過の新酒で御座います!凝縮された旨味がココにあります。

 

 

白濁鶴見
unnamed

大石酒造株式会社 鹿児島県阿久根市

芋(白豊)

米麹(白麹)

常圧蒸留

25度

 

「まずは裏ラベルに注目です!!「初めて芋焼酎を飲まれる方には不向きです・・(省略)・・日本一芋臭く、甘味があり個性ある商品を目指して商品化・・・」と記載されております。これは飲兵衛には堪らないのではないでしょうか?!それでは香りから・・・抜栓と共に強烈に芋の香りが立ち込めます。芋臭いと言うか、芋の香りをダイレクトに強く実感します。口に含みます・・・ファーストタッチから芋々しい甘味がキャッチ、その甘味は衰えることなく次第に口の中を占拠、余韻も強く長く残ります。今週はお湯割月間でしたね。まさにお湯割に向く焼酎です。お湯割にて、より芋の風味が増すことでしょう。」

 

 

以上、『白濁鶴見』でした♪

 

※データベース総まとめはこちら・・・

 

 

 

それでは、『九州鳥酒とりぞの』『炎上鳥麺ZONO』『博多物語もつぞの』『球磨物語うまぞの』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』そして『ZONOスタンプ@LINE』を宜しくお願いします。

 

 

ナルシスト ZONO

 

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』、2016年には『博多物語もつぞの』『球磨物語うまぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』を創出、更には自身のキャラクターZONOをLINE STAMPとして発売開始する。常に全力で更なる高見を目指す!

 

 

九州鳥酒とりぞの

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

 

★全70席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分

 



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。


Top