炎上鳥菜 ZONOチャンネル
店主ZONOのブログ

とりぞのブログ&情報

店主ZONOによるとりぞのブログ♪
日々更新!お得な情報を要チェック!

花の香 花火(週替わり日本酒10/3〜)

2016.10.07


今週の週替わり日本酒は『花の香 花火』とします。奇跡のお酒を入荷しました。マジで奇跡です!!ラベル裏面より・・・

 

「4月14日の熊本地震直後に約1週間温度管理が出来ずに放置されたタンクを上槽した『純米大吟醸 花の香 桜花』。通常の『純米大吟醸 花の香 桜花』より酸が高くやや辛口だが見事に生き残った奇跡の復興酒。」

 

 

花の香 花火
%e8%8a%b1%e3%81%ae%e9%a6%99

花の香酒造株式会社 熊本県玉名郡

原料米:山田錦

精米歩合:50%

日本酒度:不明

酸度:不明

酵母:不明

アルコール分: 16度

 

「それでは香りから・・・おぉ、香りは優しめで上品です。吟醸香と共に米の甘い香りをスッキリと感じます。口に含むと・・・ジュワッと果実味が溢れるが、広がりは控えめでシュワシュワとした酸が見事に後味を引き締めます。これは意外に辛口、だけれど大吟醸、逆にハマります!!まさに・・・奇跡のお酒ですね♪

 

 

以上、『花の香 花火』でした♪

 

 

 

 

それでは、『九州鳥酒とりぞの』『炎上鳥麺ZONO』『博多物語もつぞの』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』そして『ZONOスタンプ@LINE』を宜しくお願いします。

 

 

ナルシスト ZONO

 

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』、2016年には『博多物語もつぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』を創出、更には自身のキャラクターZONOをLINE STAMPとして発売開始する。常に全力で更なる高見を目指す!

 

 

九州鳥酒とりぞの

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

 

★全70席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分

 



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。


Top