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七田 平成26年度醸造(週替わり日本酒9/26〜)

2016.09.30


今週の週替わり日本酒は『七田 平成26年度醸造』とします。なんと、8月から週替わり日本酒の告知が止まっておりました。実際には週替わりでお酒を入れ続けていたんです!本当です!更新できておらず失礼しました。

 

9月からは「ひやおろし月間」に突入しております。どーんと、九州に限って仕入れておりますので、この機会に是非、九州の日本酒をお楽しみ下さい♪

 

 

七田 平成26年度醸造
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天山酒造株式会社 佐賀県小城市

原料米:山田錦

精米歩合:75%

日本酒度:不明

酸度:不明

酵母:不明

アルコール分: 17度

 

「さて疑問を頂いのではないでしょうか?ひやおろし月間と言ってながら、平成26年度醸造です。そんな馬鹿な〜とお思いでしょう!!しかし、これ1年間熟成させたひやおろしなんです。もう気になるでしょう?それでは香りから・・ふわっと漂う香り は非常に優しく癒されます。研ぎ澄まされて円やかな印象です。口に 含めば、驚く程に丸くアルコール を感じません。ジワーと米の旨みが心地よく口いっぱいに広がります。この時期だけの贅沢、まさに奇跡の味わいです!!

 

 

以上、『七田 平成26年度醸造』でした♪

 

 

 

 

それでは、『九州鳥酒とりぞの』『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』そして『ZONOスタンプ@LINE』を宜しくお願いします。

 

 

ナルシスト ZONO

 

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』、2016年には『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』を創出、更には自身のキャラクターZONOをLINE STAMPとして発売開始する。常に全力で更なる高見を目指す!

 

 

九州鳥酒とりぞの

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

 

★全70席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分

 



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