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土曜日始まります〜

2016.08.20


昨日の満席金曜日に対して、ハラハラドキドキの土曜日営業始まります!!このブログでは何度も、土曜日に対して嘆いていますが、やはり当店は土曜日集客に弱いのです。もちろん、長所の裏側が短所でもありますので、平日集客は強いのですが・・・

 

とはいえ、いち経営者としてこの課題をスルー出来ません。土曜日集客に対して如何に向き合おうか・・・『博多物語もつぞの』も土曜日対策の一環として生まれた新ブランドです。検索軸を増やすことにより、集客力を高めたのです。

 

当店のお客様の大半が「オフィス勤務者」です。となると、世の会社の大半が土曜日休日です。土曜日集客のポイントは遠方から来るお客さんを狙うしかないんですよ。幸運にも六本木には六本木ヒルズとかミッドタウンがあるために、各施設目当ではるばる六本木に来る理由はあるのです。

 

今後はこの検索軸を爆発的に増やしていく予定です。2016はもう止まらない!の記事で取り上げたこの新ブランド誕生の意図がここにあるのです。如何に知ってもうらか?!ブランド構築数が全てです!!ZONOの前代未聞な飲食店経営のゆく末をお楽しみに♪

 

 

 

 

 

それでは、『九州鳥酒とりぞの』『炎上鳥麺ZONO』『博多物語もつぞの』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』そして『ZONOスタンプ@LINE』を宜しくお願いします。

 

 

ナルシスト ZONO

 

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』、2016年には『博多物語もつぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』を創出、更には自身のキャラクターZONOをLINE STAMPとして発売開始する。常に全力で更なる高見を目指す!

 

 

九州鳥酒とりぞの

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

 

★全70席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分

 



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