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7月・8月を如何に乗り切るか?!

2016.07.04


鍋業態のお店にとって、恐怖の月がやってきた!!梅雨が明け暑くなるこの7月、そして猛暑の8月だ!!かんかん照りの太陽に水気を奪われ、人は鍋を恋するのか?!さて、勝負の始まりだ!!

 

 

はい、六本木で鳥と共に焼酎を飲みたければ…

 

 

 

「九州鳥酒とりぞの」

 

 



こと、店主のZONOです♪

 

 

 

さて、鍋業態のお店にとって恐怖の月がやって参りました。鳥刺し、鳥焼きという名物料理もありますが、やはり『九州鳥酒とりぞの』と言えば、「水炊き」でしょう!!客の激減が考えられるのです。「さぁ、どうする?!」

 

 

7月・8月を如何に乗り切るか?!
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そろそろ梅雨も明け、まさに猛暑がやってきます。7月・8月は鍋業態のお店にとって恐怖の月となるのです。果たしてZONOは如何に考え、如何に行動に移すでしょうか?!新たなる挑戦が始まります。と、思いきや・・・

 

 

 

特に何もしません (どーん)!

 

 

 

自称、日本一美味しい水炊きのお店が、何故に夏だから控えるのでしょうか?!胸を張れる美味しい水炊きだけに、そこは一切の変化を持ち込みません。「水炊き」のブランディングを控えることなく、猛進し続けます。

 

何にせよ、「水炊き」だけじゃないですからね。当店には「鳥刺し」も「鳥焼き」も御座います。ただただ、いつも通り、風変わりなことはせず、美味しいものを提供し続ける・・・それがZONOのポリシーです。

 

それに・・・夏の鍋こそ必要とZONOは考えます。この季節に起きる夏バテの原因は、クーラーによる体の冷えも考えられます。夏こそ体を内から温めることが必要なのです。7・8月の『とりぞの』は冬以上に、「鍋」押しで勝負を仕掛けます!!(どーん)

 

 

 

7月・8月を如何に乗り切るか?!

 

 

 

それでは、『九州鳥酒とりぞの』『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』そして『ZONOスタンプ@LINE』を宜しくお願いします。

 

 

ナルシスト ZONO

 

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』、2016年には『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』を創出、更には自身のキャラクターZONOをLINE STAMPとして発売開始する。常に全力で更なる高見を目指す!

 

 

九州鳥酒とりぞの

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

 

★全70席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分

 



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