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満席のメリット!!

2016.06.27


昨日綴った満席のデメリットだが、やはり満席はメリットと捉えたい!だって、満席のお店の方が気分が楽しくならないか?!

 

 

はい、六本木で鳥と共に焼酎を飲みたければ…

 

 

 

「九州鳥酒とりぞの」

 

 



こと、店主のZONOです♪

 

 

 

さて、お陰様で今週も忙しそうです!週初めがらほぼほぼ満席で御座います。嬉しい限り!!いつもいつも有難う御座います。昨日は「満席のデメリット」という記事を綴りましたが、やはり満席はメリットと捉えたいものです!!

 

 

満席のメリット!
満席

 

 

お店に入ると店内に客は無し、シーンと静まり返った店内で自分たちの会話が響き渡る・・・こんな経験はないでしょうか?!気分転換を求めて飲みに来たはずなのに、これでは逆に気疲れしてしまいそうです。

 

お店を満席させることは、店側の儲け事情もありますが、ZONOはお客様のためでもあると考えています。ディズニーランドって皆さん好きですよね?あそこっていつも混んでるじゃないですか?それで、「混んでて嫌〜」って言ってますが、仮にガラガラだとあそこまで楽しめないと思うんです。

 

ワイワイガヤガヤした雰囲気の中で、飛び交う笑顔、すると相乗効果でより笑えるんです。賑わってているから特別な感じも生まれるんです。シーンと静まりかえれば、気分は萎えてしまうでしょう。ZONOはお客様のためにも満席にしないとダメだと思う訳です。

 

もちろん、ほどほどの混み具合でもいいのかもしれませんが、お客様の滞在時間は2〜3時間です。ほどほどの混み具合だと、2〜3時間後にはガラガラの店内が生まれます。こう言った意味でも常に賑やかなお店を作り上げるには、満席が必要なのです。

 

 

 

満席のメリット!

 

 

 

それでは、『九州鳥酒とりぞの』『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』そして『ZONOスタンプ@LINE』を宜しくお願いします。

 

 

ナルシスト ZONO

 

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』、2016年には『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』を創出、更には自身のキャラクターZONOをLINE STAMPとして発売開始する。常に全力で更なる高見を目指す!

 

 

九州鳥酒とりぞの

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

 

★全70席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分

 



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