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暖簾到着!

2016.06.02


『博多物語もつぞの』の暖簾が届いた!!これにて準備は整った!!さぁ、いざ出陣!!「 ZONO」と「もつ」の物語の幕開け〜

 

 

はい、六本木で鳥と共に焼酎を飲みたければ…

 

 

 

「九州鳥酒とりぞの」

 

 



こと、店主のZONOです♪

 

 

 

さて、姉妹店『博多物語もつぞの』の記事ばかりですみません。本ブログは『九州鳥酒とりぞの』ブログなんですけど・・・しかし、今週末にオープンする『博多物語もつぞの』のことを無視できないじゃないですか〜その辺りは大目に見て下さい。

 

 

暖簾到着!
もつぞの

 

 

昨日、『博多物語もつぞの』の暖簾が届きました。今回はエステル綿を使用した暖簾です。麻のような風合いで、生成りの色味になります。麻のしゃり感を表現でき、上品な印象での仕上がりです。思わずツーショット撮っちゃいました♪

 

同時に「もつ」業者も確定しました。かなりどっぷりと脂ののった高品質な「もつ」です。わりかし仕入値は覚悟の上での選定でした。だって、「もつ鍋」ですからね。ここは絶対に妥協できません。にしても、「値段相応」ってのはほんとです。安い「もつ」で作った「もつ鍋」は美味しくないんですもの・・・

 

話を戻して暖簾ですが、今回も入口玄関に吊るします。『九州鳥酒とりぞの』との同時営業ですので、吊るし方がポイントなんですけど、なんとか共存できる見せ方を思い付きました。こちらはご来店時のお楽しみということで宜しいでしょうか?!

 

では、今週末土曜日6/4よりの始動です。今はメニュー表を作成中です。ZONO仕掛ける「もつ鍋」ですかんね。普通な物を想像しないで下さい!!乞うご期待♪

 

 

6/4(土)『博多物語もつぞの』グランドオープン〜

 

 

 

それでは、『九州鳥酒とりぞの』『炎上鳥麺ZONO』『博多物語もつぞの』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』そして『ZONOスタンプ@LINE』を宜しくお願いします。

 

 

ナルシスト ZONO

 

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』、2016年には『博多物語もつぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』を創出、更には自身のキャラクターZONOをLINE STAMPとして発売開始する。常に全力で更なる高見を目指す!

 

 

九州鳥酒とりぞの

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

 

★全70席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分



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