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冷やし中華始めません!!

2016.05.25


『炎上鳥麺ZONO』のことです。暑くなってきましたが・・・「冷やし中華始めません!」熱くて暑くてなんぼの「炎上系ラーメン」だけにそこには一切の妥協なし!!

 

 

はい、六本木で鳥と共に焼酎を飲みたければ…

 

 

 

「九州鳥酒とりぞの」

 

 



こと、店主のZONOです♪

 

 

 

さて、姉妹店『炎上鳥麺 ZONO』のことです。徐々に暑くなってきまして、お客様より「夏向けに何か新メニュー考えてるの?!」と常々言われておりますが、ここは声を大にして言います!!

 

 

冷やし中華始めません!!
炎上ZONO

 

 

暑くなってきましたね。先日は30度と真夏の天気でした。春夏秋冬、季節の変化を楽しめる日本だけに、夏の訪れは喜ぶべきでしょうが、ラーメン屋店主としては・・・特に、炎上系ラーメン屋の店主にとて、夏ほど怖いものはないでしょう。

 

説明しよう!「炎上系ラーメン」とは、客席でグツグツと煮だつラーメンのことです。『九州鳥酒とりぞの』店主のZONOが、「ぬるいラーメンはマズイ!ラーメンは熱くてなんぼだ!」との意をとことん貫き通した結果、生まれたスタイルです。(どーん)

 

要は「熱さ」を求めるラーメンだけに、夏は対策が必要なのです。ラーメン屋の真夏の対策として真っ先に浮かぶのが、「冷やし中華始めました!」でしょう。あちこちのラーメン屋がそのくだりの文面を張り出します。

 

しかし、『炎上鳥麺ZONO』は「ラーメン屋」じゃなく「炎上系ラーメン屋」であるのです。ここで冷やしを出来るでしょうか?!それではただのラーメン屋になるのです。売上下がっても仕方ないでしょう!!熱くでなんぼだ!!そのポリシーに従い・・・

 

 

 

冷やし中華始めません!!

 

 

 

それでは、『九州鳥酒とりぞの』『炎上鳥麺ZONO』『博多物語もつぞの』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』そして『ZONOスタンプ@LINE』を宜しくお願いします。

 

 

ナルシスト ZONO

 

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』、2016年には『博多物語もつぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』を創出、更には自身のキャラクターZONOをLINE STAMPとして発売開始する。常に全力で更なる高見を目指す!

 

 

九州鳥酒とりぞの

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

 

★全70席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分



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