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ZONO’s COFFEE

2016.04.09


いよいよ本格稼働です!というのも、正式にコーヒーアドバイザーに認定されました!日々の営業合間にコツコツと勉強してた甲斐が実りました。もちろん、資格の持ち腐れになってはなりません。資格は取ってから如何に生かすかが要でしょう。

 

 

はい、六本木で鳥と共に焼酎を飲みたければ…

 

 

 

「九州鳥酒とりぞの」

 

 



こと、店主のZONOです♪

 

 

 

さて、日本レストランディレクトゥール協会より「コーヒーアドバイサー」の認定書が届きました。これにて『ZONO’s COFFEE』を本格稼働出来ます!さぁ、美味しいコーヒ入れますよぉ〜

 

 

ZONO’s COFFEE

ZONO's COFFEE

 

 

ZONOといえば「焼酎」ですけど・・・実はそれは夜に限った話です。昼間から焼酎を飲んでいる訳ではありません。そうなんです。知る人ぞ知る!ZONOといえば「珈琲」なのです。昼間は終始、コーヒーを飲んでいるのです。その甲斐あって、知識も付きました。

 

そして、「唎酒師」と同じくコーヒーも資格取得に励みました。その結果、4月1日より日本レストランディレクトゥール協会が認定する「コーヒー&ティーアドバイザー」を取得しました。好きなものを徹底的に極めるのが ZONOですが、今回もそんな経緯での資格取得です。

 

そんな訳で・・・正々堂々と珈琲事業に踏み込みます。その名はもちろん「ZONO’s COFFEE」です。まずは店頭での販売を開始します。既存店舗『九州鳥酒とりぞの』『炎上鳥麺ZONO』で提供するのです。食後に場所を変えずして本格的なコーヒーを飲めるなんて・・・

 

 

 

なんとも贅沢ではないでしょうか?!

 

 

 

それでは、『九州鳥酒とりぞの』『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』そして『ZONOスタンプ@LINE』を宜しくお願いします。

 

 

ナルシスト ZONO

 

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』、2016年には『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』を創出、更には自身のキャラクターZONOをLINE STAMPとして発売開始する。常に全力で更なる高見を目指す!

 

 

九州鳥酒とりぞの

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

 

★全70席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分



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