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明るい農村

2016.03.27


明るい農村といえば、原料にとことん拘った「霧島蒸留所」が生む代表銘柄です。名の由来は「良き焼酎は、良き土から生まれる。良き土は、明るい農村にあり。」というところから、なんとも原料に拘った姿勢が見受けられます。ZONOもこちらの蒸留所に訪れらことがあります。背後には高千穂峰がそびえ、霧島川が流れる豊かな自然、なんとも長閑で非常に空気が美味しかった記憶があります。そして、蔵の方々の温かな笑顔、これこそ良き土の「明るい農村」なんですね。

 

明るい農村
明るい

株式会社霧島蒸留所 鹿児島県霧島市

芋(黄金千貫)

米麹(黒・白)

常圧蒸留

25度

 

まずは香りから、突出した芋感はなく多少アルコール感からのすっきりした感じです。口に含みます。おぉ、これが白麹と黒麹のブレンドが成す技でしょうか、辛甘い!!白の円やかさと黒のキレがうまく融合されています。アフターはドライで、辛口です。ロックでもお湯割でもなんでもいけそうな万能酒です。(詰日:2015/6/18)

 

以上、『明るい農村』でした♪

 

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それでは、『九州鳥酒とりぞの』『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』そして『ZONOスタンプ@LINE』を宜しくお願いします。

 

 

ナルシスト ZONO

 

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った。2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に70席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』、2016年には『鳥バルZONO』『 ZONO’s COFFEE』を創出、更には自身のキャラクターZONOをLINE STAMPとして発売開始する。常に全力で更なる高見を目指す!

 

 

九州鳥酒とりぞの

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

 

★全70席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分



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