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週替わり焼酎(12/21〜)『小鶴 新焼酎』

2015.12.24


六本木で鳥と共に焼酎を飲みたければ…

 

 

「九州鳥酒とりぞの」

 

 



こと、店主のZONOです♪

 

 

 

 

さて、今週の週替わり焼酎は・・・

 

 

というか、今年最後の週替わり焼酎ですね!!この一年もいろいろ仕入れました。特に夏季限定焼酎には苦労したっけ?そうです!!記念すべき今年の最後を締めくくるのは・・・夏季限定焼酎の仕入れに力を貸して下さったH氏セレクションです。先週、いらした際に「今年の最後はこれだ!」と納品してくださいました。

 

 

小鶴 新焼酎(12/21〜売り切れるまで)

新焼酎

 

小正醸造 鹿児島県日置市

芋(黄金千貫)

米麹(黒麹)

常圧蒸留

25度

 

「それでは香りから・・・新酒ならではアルコール臭をまずキャッチ、その後に芋の甘い香り、スモーキーフレーバーを感じます。口に含むと・・・無濾過焼酎特有の苦味から黒麹特有のトロッとした甘みへ昇華していきます。ちょっと荒さが目立つのでお湯割りでマイルドにすればいいかもしれません。しかし、ガツンと楽しみたい方はロックでどうぞ!」

 

 

以上、『小鶴 新焼酎』でした♪

 

 

 

それでは、『九州鳥酒とりぞの』『炎上鳥麺ZONO』そして『屋台ぞの』にてお待ちしております★

 

ナルシスト ZONO

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に60席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』を完成させる!そして今、更なる高見を目指す!

 

 

九州鳥酒とりぞの

※昼間(12:00~14:00)は『炎上鳥麺ZONO』として営業中!

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

 

★全65席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分



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