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週替わり焼酎(10/5〜)『伊勢吉どん 新酒』

2015.10.07


六本木で鳥と共に焼酎を飲みたければ…

 

 

「九州鳥酒とりぞの」

 

 



こと、店主のZONOです♪

 

 

 

 

さて、今週の週替わり焼酎は・・・

 

 

9月は宮崎月間にて宮崎焼酎ばかりでしたので、久しぶりに鹿児島焼酎といきましょうか!!しかも、新酒が入ってきました。一発目は小牧醸造さんの『伊勢吉どん』の新酒ですよ〜うっすら濁ってて旨そう!!

 

 

伊勢吉どん 新酒(10/5〜売り切れるまで)
伊勢吉どん

 

小牧醸造 鹿児島県薩摩郡

芋(黄金千貫)

米麹(白麹)

常圧蒸留

25度

 

「それでは香りから・・・ふんわりと芋の群れた香り、更にはガス臭をキャッチ、やはり新酒ですね。口に含みます。ファーストからしっかり芋の味わいが漂います。そして徐々にピリピリとした荒さ、新酒ならではのパンチ、なんとも言えぬ苦味を感じます。うん、通常の『 伊勢吉どん』とはまったく違って強烈ですね。個人的には飲んでる感があって好きです。」

 

 

以上、『伊勢吉どん 新酒』でした♪

 

 

それでは、「店主自らご挨拶♪」がお約束の『九州鳥酒とりぞの』にてお待ちしております★

炎上ZONO

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に60席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』『屋台ぞの』を完成させる!そして今、更なる高見を目指す!

 

 

九州鳥酒とりぞの

※昼間(12:00~14:00)は『炎上鳥麺ZONO』として営業中!

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

 

★全65席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分



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