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週替わり焼酎(8/10〜)『umi15』

2015.08.13


六本木で鳥と共に焼酎を飲みたければ…

 

 

「九州鳥酒とりぞの」

 

 



こと、店主のZONOです♪

 

 

 

さて、夏季限定週替わりシリーズまだまだネタ尽きず!!

 

今回は、大海酒造の「海」を前割りした焼酎になります。通常の「海」が都内では25度にて瓶詰されているのに対して、こちらは15度にて前割りし瓶詰されております。これまた常連のH氏より仕入れて頂きました。もう、「とりぞの仕入れ部長」の称号を与えることにしました。今後とも宜しくお願いします笑♪

 

 

umi15(8/10〜売り切れるまで)
umi15

 

大海酒造 鹿児島県鹿屋

紅乙女

米麹(黄麹)

減圧蒸留

15度

 

「これ!!ワイングラスで飲むんですよ。15度仕上がりなんで、そのまま冷やしてストレートで楽しめます。白ワインの感覚ですね♪それでは香りから・・・香りは「海」そのものです。芋というより、マスカットのようなフルーティーな香りです。口に含みます・・・優しい!!15度ということでアルコール感は一切感じません。ファーストは優しく、余韻にて紅芋ならではのさっぱりとした甘味が引き立ちます。にしても、ワイングラスでストレートに楽しむと、白ワインを飲んでいるみたいですね♪」

 

 

以上、『umi15』でした♪

 

 

それでは、「店主自らご挨拶♪」がお約束の『九州鳥酒とりぞの』にてお待ちしております★

炎上ZONO

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に60席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年4月には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』を完成させる!そして今、更なる高見を目指す!

 

 

九州鳥酒とりぞの

※昼間(11:30~14:00)は『炎上鳥麺ZONO』として営業中!

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

 

★全65席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分



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