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起死回生の兆し

2015.07.25


六本木で鳥と共に焼酎を飲みたければ…

 

 

「九州鳥酒とりぞの」

 



こと、店主のZONOです♪

 

 

 

さて、吉報です!!

 

3号店目オープンが予定の9月に間に合う目星がつきました。先日のブログで、「3号店目9月オープン」の告知をしましたが、正直・・・進捗が滞っていました。3号店目を実現すべく業者が見つからなかったのです。予算的な面というより、僕の想いを汲み取って形にしてくれる業者が見つからなかったのです。正直焦りました。「口だけになってしまうのか?」日々、あれこれ業者に問い合わせ、声高に想いを語り続けました。

 

 

 

結果・・・

 

 

 

「出来ます!」

 

 

とあるひとつの業者からOKサインを頂けたのです。社長自ら連絡がありました。僕の想いを汲み取って頂けたのです。実現困難であった新規事業に起死回生の兆しです。とはいえ、まだまだ課題は山積み・・・さぁ、ZONOの前代未聞な3号店、その詳細はまた後日とさせていただきましょう笑!

 

 

 

それでは、「店主自らご挨拶♪」がお約束の『九州鳥酒とりぞの』にてお待ちしております★

 

炎上ZONO

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に60席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年4月には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』を完成させる!そして今、更なる高見を目指す!

 

九州鳥酒とりぞの

※昼間(11:30~14:00)は『炎上鳥麺ZONO』として営業中!

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

★全65席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分



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