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止まらない宴会〜

2015.07.11


六本木で鳥と共に焼酎を飲みたければ…

 

 

「九州鳥酒とりぞの」

 



こと、店主のZONOです♪

 

 

昨日は貸切営業にてご迷惑お掛けしました。

 

やはり、何組もお断りすることになってしまいました。常連様はもちろん、はるばる来てくださったお客様、是非また機会を下さい!!とはいえ、貸切予約は安定的に売り上げを上げることが出来るのでホント助かります。昨日の幹事様、心よりお礼申し上げます。有難う御座いました。

 

さて、フィーバーは止まりません!!

 

本日は17時より30名規模の宴会が始まります。常連のお客様ですので、もう嬉しさMAXですね♪とりぞので良くあるパターンとしては、ふらっと来店の一見のお客様が、お店にハマって下さり、後日のリピート来店はもちろん、大宴会をして下さるというケース。本日の宴会もそのケースになります。

 

飲食業って結構過酷です。表面上は華やかに見えますけど、裏では鬼のような洗い物、鬼のようなゴミの量・・・特にこの季節の厨房は40度を超えサウナ状態、もう汗だくでヘロヘロ・・・でもね、こうやってお客様に選んで頂ける喜び、なにものにも変えられません。

 

 

さぁ、宴会準備だぁ〜〜〜〜〜

 

 

それでは、「店主自らご挨拶♪」がお約束の『九州鳥酒とりぞの』にてお待ちしております★

 

炎上ZONO

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に60席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年4月には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』を完成させる!そして今、更なる高見を目指す!

 

九州鳥酒とりぞの

※昼間(11:30~14:00)は『炎上鳥麺ZONO』として営業中!

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

★全65席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分



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