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週替わり焼酎(6/15〜)『貴匠蔵 こなみずき』

2015.06.17


六本木で鳥と共に焼酎を飲みたければ…

 

 

「九州鳥酒とりぞの」

 



こと、店主のZONOです♪

 

 

さて、今週の週替わり焼酎は・・・

 

あの本坊酒造の銘酒、『貴匠蔵』の限定バージョンになります!!なんと蔵元より5000本の限定販売となります。とりぞのも一本入手しました。これは飲むしかないでしょ?!

 

 

貴匠蔵 こなみずき(6/15〜売り切れるまで)

こなみずき

本坊酒造 鹿児島県鹿児島市

芋(こなみずき)

米麹(黒麹)

常圧蒸留

25度

 

「通常の『貴匠蔵』は「黄金千貫」なんですけど、こちらは「こなみずき」という和菓子に使われる芋を使用しています。和菓子ですよ!!それでは香りから・・・すっきりとした、多少膨らみのある芋の香りです。口に含みます。非常に優しく染み渡るイメージ、水飴のようになめらかな口当たりです。芋の甘味は上品で、まるで芋の和菓子を食べているかのような印象、「さすがはこなみずき!」と言ってしまいたくなりますね。」

 

 

以上、『貴匠蔵 こなみずき』でした♪

 

 

それでは、「店主自らご挨拶♪」がお約束の『九州鳥酒とりぞの』にてお待ちしております★

 

 

 

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

家を飛び出た19歳夏、身銭が底をつき始まったホームレス生活!その末、新宿西口で屋台を営むに至る。一期一会に杯交わす日々、商売の基礎を学ぶ。後に更生、実家山口県に戻り→自宅浪人→高知大入学→某IT会社入社→サラリーマンとなり東京に舞い戻る。しかし求める世界は違った2011年、飲食業界へ転移、その一年後、某鳥料理屋の店長に抜擢される!更には焼酎きき酒師の資格を取得『焼酎教室』を設立し200名の生徒を築く!そして…2014年4月起業、スペースマジック株式会社設立、六本木に60席の居酒屋『九州鳥酒とりぞの』をオープン★2015年4月には新ブランド『炎上鳥麺ZONO』を完成させる!そして今、更なる高見を目指す!

 

 九州鳥酒とりぞの

※昼間(11:30~14:00)は『炎上鳥麺ZONO』として営業中!

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

★全65席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分



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