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焼酎の店

2015.06.11


六本木で鳥と共に焼酎を飲みたければ…

 

 

「九州鳥酒とりぞの」

 



こと、店主のZONOです♪

 

 

さて、「焼酎の店」になってきました。

 

なんと当たり前なことを!?と、思われるかもしれませんが、「焼酎の店」にするのは意外と難しいんです。「焼酎」のラインナップに拘り、焼酎に力を入れることは簡単です。誰でもできます。ただ単に焼酎を仕入れればいいだけの話ですので。では果たして、焼酎の注文率がビール、ハイボール、酎ハイより高いのか?これは意外と難しいんです。焼酎好きのお客様で店内を満たすことって、焼酎のメニューを増やしたからといって、そうそう簡単にできる訳ではないのです。

 

とりぞのでは、「焼酎の店」にするべく、焼酎ラインナップはもちろん、「店主の焼酎愛」をキーワードに、とことん焼酎の魅力を伝えてきました。そういった意味では、焼酎教室の影響も大きいでしょう。

 

昨日の営業、店内は「ビール」より「焼酎」の注文が殺到しました。なんとも嬉しきかな?!いよいよZONOの目指す店へなったという訳です。もちろん、焼酎以外のお酒だって、力を入れていますので、引き続き焼酎が苦手な方でもとりぞのをよろしくお願いします♪

 

焼酎 ZONO

 

 

それでは、「店主自らご挨拶♪」がお約束の『九州鳥酒とりぞの』にてお待ちしております★

 

 

 

店主 奥園侑亮(ZONO)

 

 

 九州鳥酒とりぞの

※昼間(11:30~14:00)は『炎上鳥麺ZONO』として営業中!

 

東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
営業時間:17:00~24:00 (L.O.23:00)
http://torizono.com/

★全65席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分



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