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モノテルペンアルコール

2015.03.07


六本木で鳥と共に焼酎を飲みたければ…

 

 

「九州鳥酒とりぞの」

 

 

こと、店主のZONOです!!

 

 

さて、題目にて驚いたことでしょう!!笑

 

 

自身の暗記作業ためにも、今回は「モノテルペンアルコール」に関して綴ります。日々勉学に勤める姿勢をここにアピールするのです!!笑

 

 

2013年11月、とある焼酎と出会い、感動的な思いを抱きました。まるでフルーツ果汁、芋が熟れるに熟れて、果実の甘みへと昇華したとでも言えばいいでしょうか。その味わいに心底驚いたのです。

 

その焼酎の名は・・・

 

 

芋焼酎『安田』

 

 

この感動的な思いを忘れられず、翌年の『安田』の完成を首を長くして待ちました。そして待ちに待った2014年11月、また『安田』を手にするのです。

 

 

「あれ!?」

 

 

「今年の仕上がりは昨年と違うぞ!」これは口にした率直の感想です。2013年度のものに比べ、2014年度のものは非常に味気なかったのです。もちろん、美味しいですよ!!でも2013年程の衝撃がないのです。

 

これは夢か現か・・・黙ってられないZONOはあれこれ詮索を試みます。その答えこそが、題目のワードだったのです。

 

 

モノテルペンアルコール

 

 

明日のブログに続く・・・

 

 

それでは、「店主自らご挨拶♪」がお約束のとりぞのにてお待ちしております★

 

 

店主 奥園侑亮

 

九州鳥酒とりぞの
東京都港区六本木7丁目18-6
03–6804–3602
http://torizono.com/
★全65席(半個室・座敷・カウンター・テーブル)
★ミッドタウン・六本木ヒルズ共に徒歩圏内
★日比谷線2番出口徒歩2分、大江戸線4番出口徒歩3分



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